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Carne
Tiras de Peru sobre um Leito de Cebola Salteada com Tomate Seco e Acompanhado de Batata Recheada de Cogumelos
35 min
4 pessoas
Médio
Económico
Um prato delicioso e colorido.
Pedro Marques
Ingredientes
- 800g de bifes de peru
- 800g de batatas
- 200g de cogumelos
- 100g de cebola
- 3 cl de azeite
- 20g de alho
- 100g de queijo da ilha de são Jorge ralado
- sal
- pimenta preta
- 1 folha de louro
- 3 cl de vinagre de vinho tinto
- 20g de cebolinho
Preparação


