
Picles de Cebola Roxa
40 min Fácil
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Médio
4 pessoas
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Uma receita para ocasiões especiais.
Prepare um polme juntando aos poucos água gelada à farinha até obter uma consistência espessa. Adicione o açúcar, o sal, a pimenta e a gema de ovo.
Aqueça o óleo para fritar a 180º C. Mergulhe as gambas no polme e de seguida no óleo. Assim que as gambas estiverem fritas ficarão à superfície.
Numa taça pequena junte o molho de soja, o sumo de lima e as sementes de sésamo. Sirva quente com o molho.