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Receitas
Tarte de Queijo

Sobremesa

Tarte de Queijo

Name: Tarte de Queijo
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 450 g de queijo creme; 180 g de açúcar branco; 1 c. café de sal; 4 ovos; 200 ml de natas; 20 g de farinha de trigo peneirada

55 min | Prep: 10 min

Fácil

5 porções

Médio

A tarte de queijo é uma sobremesa simples e irresistível, com uma textura cremosa e um sabor suave que agrada a todos, perfeita para qualquer ocasião.

Se procura mais receitas de sobremesas, veja também tarte de abóbora ou tarte de grão-de-bico.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

450 g de queijo creme
180 g de açúcar branco
1 c. café de sal
4 ovos
200 ml de natas
20 g de farinha de trigo peneirada

1.

Coloque o queijo creme numa taça, junte o açúcar e o sal e bata durante cerca de 5 minutos, até obter um creme liso.
2.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Junte as natas e bata novamente. Incorpore a farinha peneirada, envolvendo delicadamente.
3.

Verta o preparado para uma forma forrada com duas folhas de papel vegetal.
4.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 40 a 45 minutos, até a tarte ficar firme e dourada à superfície.
5.

Deixe arrefecer ligeiramente e sirva a tarte de queijo.