Sobremesa
Bolo de chocolate e amêndoa
60 min Fácil
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Prep: 30 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Prepare uma maravilhosa tarte de chocolate com a ajuda desta receita. Fácil, simples de preparar e, mais importante, muito saborosa. Veja como fazer.
Ingredientes
- 300 g de bolachas digestivas
- 160 g de manteiga
- 2 c. sopa de avelãs trituradas
- 180 ml de natas
- 200 g de chocolate preto
- 200 g de chocolate de leite
- 1 chávena de avelãs inteiras
Preparação
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1.
Triture as bolachas num robô de cozinha até obter uma areia fina.
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2.
Adicione 120 g de manteiga amolecida e as avelãs trituradas e volte a triturar até humedecer por completo as bolachas.
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3.
Transfira a mistura para uma forma de tarte redonda, cobrindo a base e as laterais, pressionando bem com os dedos.
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4.
Leve ao frio por cerca de 15 minutos.
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5.
Num tacho, coloque as natas e a restante manteiga e deixe levantar fervura.
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6.
Retire do lume e verta sobre os dois chocolates, previamente partidos em pedaços pequenos e colocados numa taça.
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7.
Deixe que as natas envolvam o chocolate e o derretam, mexendo sempre, até obter um creme suave e brilhante
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8.
Cubra a base da tarte com o creme de chocolate e decore com as avelãs, umas inteiras e outras partidas
-
9.
Leve ao frio até servir.
