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Sobremesa

Pudim de Caramelo

20 min | Prep: 60 min

Fácil

8 porções

Médio

Um delicioso pudim com sabor a caramelo e aromatizado com um toque crítico.

Se procura receitas de pudim, veja também a nossa receita de Pudim Flan ou de Laranja.

imagem dupla the healthy sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 800 ml leite ou bebida vegetal
  • Casca de laranja q.b.
  • Casca de limão
  • 6 ovos
  • 150 g de açúcar
  • Caramelo q.b.

Informação nutricional

Preparação

  • 1.

    Ferva o leite com as cascas de limão e laranja. Depois de levantar fervura retire do lume.

  • 2.

    Bata os ovos com o açúcar e adicione o leite. Forre uma forma individual com caramelo e verta o preparado anterior. Coza em banho-maria no forno, durante 40 minutos, à temperatura de 160ºC.

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