A tarte de chocolate branco torna-se irresistível depois da primeira garfada. Experimente esta receita deliciosa e supreenda com uma sobremesa diferente.
Ingredientes
400 g de bolachas de chocolate
180 g de manteiga
200 ml de natas batidas
300 g de chocolate branco
300 g de mascarpone
framboesas q.b.
Preparação
1.
Coloque as bolachas num robô de cozinha e pique-as até obter uma areia. Adicione 80g de manteiga derretida e misture novamente. Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com o preparado de bolacha e leve ao frio por 15 minutos.
2.
Aqueça as natas e quando começarem a borbulhar, desligue o lume e adicione o chocolate branco e a restante manteiga. Misture bem até obter uma mistura lisa.
3.
Deixe arrefecer ligeiramente, junte 300g de mascarpone e envolva. Verta esta mistura para a tarteira e leve ao frio até endurecer.
