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Sobremesa

Tarte de amêndoa da avó Flora

Prep: 60 min

Médio

6 pessoas

Médio

Faça uma tarte de amênda perfeita e deliciosa, bem ao estilo da avó Flora.

Ingredientes

  • Para a massa
  • 300 g de açúcar
  • 225 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 300 g de farinha
  • 2 c. chá de fermento
  • Para o creme
  • 100 g de açúcar
  • 6 c. sopa de leite
  • 125 g de manteiga
  • 150 g de amêndoas palitadas

Preparação

  • 1.

    Bata o açúcar com a manteiga. Junte os ovos e volte a bater. Depois acrescente a farinha com o fermento e bata de novo.

  • 2.

    Verta a massa para uma forma de tarte forrada com papel vegetal e leve ao forno a cozer a 180ºC por mais ou menos 20 minutos.

  • 3.

    Coloque num tacho o açúcar, o leite e a manteiga. Quando ferver, acrescente as amêndoas palitadas.

  • 4.

    Verta o creme sobre a massa cozida e leve novamente ao forno para caramelizar.

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