Carne

Stromboli de pimentos, espinafres e chourição

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Este stromboli de pimentos, espinafres e chourição, é uma deliciosa combinação de sabores da terra confecionados de forma original. O resultado é um sabor intenso. Siga o passo a passo.

Ingredientes

  • 1 cebola roxa
  • azeite q.b.
  • 1 pimento amarelo
  • 1 embalagem de espinafres
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 embalagem de massa folhada retangular Continente Fácil&Bom
  • 200 g de chourição
  • molho de tomate q.b.
  • orégãos q.b.
Preparação

Preparação

Pique a cebola finamente e refogue-a num fio de azeite. Adicione o pimento cortado em tirinhas e deixe cozinhar até ficar tenro. Junte os espinafres e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por mais uns minutos.

Numa superfície lisa, estenda a massa folhada. Num dos lados, disponha a mistura de espinafres e pimento. Cubra com o chourição, regue com um pouco de molho de tomate e polvilhe com orégãos.

Enrole a massa sobre si mesma até obter um canudo. Faça uns cortes por cima para deixar o recheio respirar e leve ao forno a 200ºC cerca de 10 minutos.