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Sopa
Sopa de S. Martinho
4 pessoas
Fácil
Médio
Uma excelente entrada para a noite de S.Martinho.
Ingredientes
- Sal e pimenta preta q.b.
- 650 g de castanhas
- 2 talos de aipo
- 20 g de coentros
- 1 folha de louro
- 1 c. café de erva-doce
- 100 g de alho francês picado
- 60 g de cenoura cortada aos cubos pequenos
- 150 g de cebola picada
- 1 litro de leite
- 80 g de cogumelos
- 1 dente de alho pequeno
- 4 c. sobremesa de azeite
Preparação




