400 g de sobras de preparado do grão cozido com couve e ovo
Hortelã q.b.
Preparação
1.
Coloque as postas de bacalhau a cozer num litro de água juntamente com um fio de azeite, os alhos, a hortelã, pimenta e sal.
2.
Quando estiverem cozidas, retire-as e reserve o caldo. Desfie o bacalhau em lascas grandes e retire a pele e as espinhas.
3.
Adicione ao caldo as sobras do preparado do grão, à exceção das metades dos ovos.
4.
Deixe a sopa apurar, retifique temperos e coloque-a em tigelas. Em cada uma delas ponha as lascas de bacalhau e as metades dos ovos. Decore com hortelã.
