Sopa de couve-coração e frango

Name: Sopa de couve-coração e frango
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200g cebola; 240g abóbora; 80g couve-coração; 240g batata; 400g água; 180g bifes de frango; Azeite, q.b.; Sal e Pimenta, q.b.; 1 c. chá noz moscada; Sementes de sésamo, q.b.; Tomilho, q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Aprenda esta deliciosa e rápida receita de sopa de couve-coração e frango.

200g cebola
240g abóbora
80g couve-coração
240g batata
400g água
180g bifes de frango
Azeite, q.b.
Sal e Pimenta, q.b.
1 c. chá noz moscada
Sementes de sésamo, q.b.
Tomilho, q.b.

1.

Lave muito bem os legumes, descasque-os e corte em pequenos pedaços.
2.

Num tacho coloque os legumes a cozer em lume brando durante cerca de 20 minutos.
3.

Após este tempo adicione o frango cortado em pequenos pedaços e deixe cozinhar mais 5 minutos.
4.

Tempere a gosto com sal e pimenta e noz moscada, e triture até que todos os ingredientes estejam bem triturados.
5.

Sirva com um fio de azeite, sementes de sésamo e tomilho a gosto.