Sobremesa de morangos e tomilho

Name: Sobremesa de morangos e tomilho
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 embalagem de condensado de soja; 1 embalagem de creme de soja; 1 pacote de gelatina neutra; 500 g de morangos; 3 c. sopa de açúcar fino; tomilho q.b.

Prep: 20 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Uma daquelas sobremesas de bradar aos céus!

1 embalagem de condensado de soja
1 embalagem de creme de soja
1 pacote de gelatina neutra
500 g de morangos
3 c. sopa de açúcar fino
tomilho q.b.

1.

Lave e escorra os morangos. Reduza-os a sumo no copo liquidificador juntamente com o açúcar e o tomilho. Passe este preparado por um passador de rede fina. Adicione o condensado de soja e envolva bem.
2.

Aqueça ligeiramente o creme de soja e dissolva a gelatina com a ajuda de um batedor de varas. Junte esta mistura ao preparado de morangos.
3.

Verta o preparado para dentro de formas de silicone e leve ao frigorífico pelo menos 3 horas. Quando estiverem bem geladas, desenforme e sirva simples ou decorado com mais morangos e um pouco do seu sumo.