Sobremesa de caramelo com meloa, hortelã e amêndoa
Tiago Santos
3º Classificado da 2ª edição do passatempo Chefs lá de Casa
5 min
8 pessoas
Fácil
Económico
Termine a refeição com esta sobremesa de caramelo diferente do habitual. Basta aliar a frescura da meloa, a intesidade da hortelã e o crocante de amêndoa. Depois, é só saborear.
3º Classificado da 2ª edição do passatempo Chefs lá de Casa
Ingredientes
950 ml gelado de nata com molho e pedaços de caramelo Continente
6 meloas Continente
140 gr de açúcar Continente
Hortelã Menta Continente q.b
1 embalagem de telhas de amêndoa Continente
Preparação
Preparação
Corte as meloas ao meio e, com uma colher decoradora de melões, remova o seu interior, limpe o resto da meloa com uma colher e reserve.
Polvilhe com açúcar as bolas de meloa que removeu, junte hortelã menta picada e pedaços de telhas de amêndoa, devolvendo-as ao interior da meloa (agora vazia).
No topo, coloque a bola de gelado, decorada com mais menta e telha de amêndoa.
