Bebidas

Smoothie de beterraba e açaí

Prep: 15 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Que delicia e que fácil de preparar! Refresque-se com este smoothie cheio de vitamina!

Ingredientes

  • 50 g de beterraba ripada
  • 200 g de frutos do bosque congelados
  • 200 ml de bebida vegetal de coco
  • 200 ml de sumo de beterraba
  • 1 c. chá de açaí em pó
  • 3 c. sopa de mel
  • 1 iogurte grego

Preparação

  • 1.

    • Coza a beterraba em água a ferver até ficar bem tenra. Retire-a, escorra-a e reserve.

  • 2.

    • Num liquidificador, insira os frutos do bosque, a bebida vegetal, o sumo de beterraba, o açaí, o mel e a beterraba cozida.

  • 3.

    • Triture muito bem até obter um sumo grosso, mas sem grumos.

  • 4.

    • Como os frutos estão congelados o sumo vai ficar naturalmente gelado.

  • 5.

    • No fundo de dois copos iguais coloque colheradas de iogurte grego e sobreponha depois o sumo.

  • 6.

    • Misture ligeiramente e beba de imediato.