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Vegetariano
Shashuka, iogurte grego com fruta e calda de laranja e tomilho
4 pessoas
Económico
Delicie-se com esta Shashuka, um prato norte africano que combina ovos escalfados com tomate. Esta receita é muito simples e rápida de fazer. Os seus convidados irão ficar rendidos a este prato!
Ingredientes
- azeite q.b.
- 1 cebola
- 1 pimento vermelho
- 4 dentes de alho
- 2 c. sopa de paprica
- 1 c. chá de cominhos em pó
- ¼ c. chá de piripíri em pó (opcional)
- 780g de tomate pelado (em lata)
- sal marinho q.b.
- pimenta-preta q.b.
- 4 ovos
- salsa q.b.
- coentros q.b.
Preparação
