Sopa
Sopa de Tomate com Ovo
21 min Fácil
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Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Experimente este esparguete com tomate cherry marinado, um prato delicioso que fica pronto em poucos minutos. É tão simples e saboroso que vai ganhar adeptos rapidamente.
Ingredientes
- 500 g de tomates cherry
- 4 dentes de alho
- 8 folhas grandes de manjericão
- flor de sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
- 400 g de esparguete integral Continente Bio
- queijo Parmigiano Reggiano q.b.
Preparação
-
1.
Corte os tomates cherry ao meio e coloque-os num recipiente.
-
2.
Adicione os dentes de alho picados e as folhas de manjericão picadas finamente.
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3.
Tempere com flor de sal e pimenta e regue com azeite.
-
4.
Tape o recipiente com película aderente e deixe repousar por 4 horas em temperatura ambiente, para que os tomates libertem os seus sucos.
-
5.
Coza a massa de acordo com as instruções na embalagem.
-
6.
Escorra-a, coloque-a num prato, disponha os tomates por cima e regue-a com o suco dos mesmos.
-
7.
Polvilhe com queijo Parmigiano Reggiano a gosto.
