Massas

Esparguete com tomate cherry marinado

20 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Experimente este esparguete com tomate cherry marinado, um prato delicioso que fica pronto em poucos minutos. É tão simples e saboroso que vai ganhar adeptos rapidamente.

Ingredientes

  • 500 g de tomates cherry
  • 4 dentes de alho
  • 8 folhas grandes de manjericão
  • flor de sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • 400 g de esparguete integral Continente Bio
  • queijo Parmigiano Reggiano q.b.
Preparação

Preparação

Corte os tomates cherry ao meio e coloque-os num recipiente.

Adicione os dentes de alho picados e as folhas de manjericão picadas finamente.

Tempere com flor de sal e pimenta e regue com azeite.

Tape o recipiente com película aderente e deixe repousar por 4 horas em temperatura ambiente, para que os tomates libertem os seus sucos.

Coza a massa de acordo com as instruções na embalagem.

Escorra-a, coloque-a num prato, disponha os tomates por cima e regue-a com o suco dos mesmos.

Polvilhe com queijo Parmigiano Reggiano a gosto.