Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
Ingredientes
1 dente de alho picado
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
Preparação
Num tacho fazer um refogado com o azeite, o alho picado e a cebola picada.
Juntar a polpa de tomate, temperar com uma pitada de sal e pimenta e deixar apurar em lume médio durante aproximadamente 10 minutos mexendo de vez em quando.
