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Sanduíche de Peito de Frango Grelhado

Name: Sanduíche de Peito de Frango Grelhado
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: grilled
Ingredients: 1 peito de frango pequeno e pouco alto; alho em pó q.b.; ½ queijo mozarela; 1 tomate maduro; rúcula q.b.; pesto de compra q.b.; 1 pãozinho de forno de lenha; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

15 min

1 pessoas

Fácil

Médio

Uma sanduíche espetacular!

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Ingredientes

1 peito de frango pequeno e pouco alto
alho em pó q.b.
½ queijo mozarela
1 tomate maduro
rúcula q.b.
pesto de compra q.b.
1 pãozinho de forno de lenha
sal e pimenta q.b.

Preparação

Tempere o frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe-o numa frigideira antiaderente durante 3 minutos de cada lado.

Enquanto isso, corte o tomate e a mozarela em fatias. Abra o pão e pincele-o com um pouco de pesto. Coloque por cima a rúcula, em seguida o tomate, a mozarela e o frango.

Adicione mais pesto a gosto e sirva. Nota: Se pretender, pode confecionar pesto caseiro, misturando azeite, manjericão, parmesão, pinhões e alho.