Sanduíche de melancia

Name: Sanduíche de melancia
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 8 fatias de melancia cortadas em triângulos; 100 g de queijo brie; Folhas de manjericão; Sal e pimenta a gosto; Azeite extra virgem a gosto; Vinagre balsâmico a gosto

Prep: 10 min

2 pessoas

Médio

Nunca provou uma sanduíche assim...

8 fatias de melancia cortadas em triângulos
100 g de queijo brie
Folhas de manjericão
Sal e pimenta a gosto
Azeite extra virgem a gosto
Vinagre balsâmico a gosto

1.

Corte as fatias de melancia em triângulos, tempere com sal e pimenta e grelhe num grelhador. Reserve.
2.

Parta o queijo brie em fatias.
3.

Monte as sanduíches intercalando com uma fatia de melancia, uma fatia de queijo brie, folhas de manjericão e feche com outra fatia de melancia. Tempere com um fio de azeite e um fio de vinagre balsâmico.
4.

Volte a repetir a mesma operação para as restantes sanduíches.