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Ver tudo em animaisUma sanduiche rica e suculenta à base de porco grelhado, patê, maionese, pepino e rebentos de coentros. Excecional!
Ingredientes
- 1 baguete
- Para o molho:
- 1 c. de sopa de mel
- 2 c. de sopa de açúcar
- 1 cháv. de café de molho de peixe
- 1 chalota picada
- 1 febra
- maionese q.b
- 1 malagueta
- 1/2 pepino
- coentros q.b
- 1 cenoura
- paté de porco q.b
Preparação
-
1.
Coloca um grelhador a aquecer.
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2.
Abrir uma baguete ao meio.
-
3.
Colocar um pouco de óleo na carne e misturar bem.
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4.
Colocar a carne na grelha até que fique caramelizada.
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5.
Cortar a chalota, a cenoura e o pepino em tiras fininhas.
-
6.
Colocar os legumes numa taça.
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7.
Misturar o molho de peixe com o mel, o açúcar, a malagueta e as chalotas.
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8.
Numa taça, colocar o molho de peixe, o açúcar, o mel, uma malagueta sem sementes picada e misturar.
-
9.
Cortar a carne em fatias finas e colocar na taça com o molho.
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10.
Numa metade da baguete, colocar maionese e na outra metade maionese.
-
11.
Colocar os legumes, os coentros e a hortelã.
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12.
Acrescentar as fatias da carne.
-
13.
Colocar mais legumes, coentros e hortelã.
-
14.
Fechar sanduíche e está pronto a comer!
