Salsa vermelha com pimento chipotle

Name: Salsa vermelha com pimento chipotle
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 425 g de tomate pelado de lata; 1 pimento chipotle; ¼ chávena de coentros; 1 lima; ½ cebola roxa; 1 c. chá de cominhos; ½ c. chá de sal grosso; 1 dente de alho; 1 c. sopa de açúcar; 4 chávenas de triângulos de milho

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Esta receita pode ser utilizada para pratos de carne, (frango, porco e vaca), certos pratos de peixe.

425 g de tomate pelado de lata
1 pimento chipotle
¼ chávena de coentros
1 lima
½ cebola roxa
1 c. chá de cominhos
½ c. chá de sal grosso
1 dente de alho
1 c. sopa de açúcar
4 chávenas de triângulos de milho

1.

Corte o tomate pelado em cubos pequenos e coloque-os numa taça média.
2.

Adicione o pimento picado finamente e parte dos coentros picados.
3.

Regue com o sumo da lima, junte a cebola roxa picada e polvilhe com os cominhos, o sal, o alho picado finamente e o açúcar.
4.

Misture tudo muito bem e deixe marinar por cerca de 20 minutos.
5.

Sirva com os triângulos de milho e mais coentros picados na hora.