Salada
Salada de bulgur com queijo feta
15 min Fácil
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Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Ótima receita para levar para os piqueniques.
Ingredientes
- 80g de folhas de Rúcula
- 80g de folhas de Canónigos
- 2 pimentos encarnados, cortados em cubinhos
- 2 cebolinhas finamente picadas
- 4 tomates rijos, cortados em quatro
- 150g de amêndoas laminadas
- 2 nectarinas cortadas em meias luas
- 100g de azeitonas pretas sem caroço para guarnecer
- 1 colher (sobremesa) óleo de linhaça
- 1 colher (sobremesa) azeite
- 1 ramo de alecrim ou manjericão
Preparação
-
1.
Junte todos os ingredientes numa tigela grande.
- Para Temperar
-
1.
Utilizar um mix de óleos: - 1 colher (sobremesa) óleo de linhaça - 1 colher (sobremesa) azeite - 1 ramo de alecrim ou manjericão - orégãos q.b
-
2.
Mexa bem todos os ingredientes.
-
3.
Sirva em pratos individuais.
