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Salada

Salada de Rúcula com Requeijão

Prep: 15 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Uma refeição ideal para levar para o trabalho

Ingredientes

  • 250 g de rúcula
  • 250 g de requeijão
  • 300 g de peras
  • 10 g de nozes
  • 10 g de pinhões
  • Molho vinagrete q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • 1.

    Lave as peras e corte-as aos quartos. Corte o requeijão às fatias.

  • 2.

    Coloque num recipiente as folhos de rúcula. À volta, disponha o requeijão, a pera, as nozes, os pinhões e as passas.

  • 3.

    À parte, leve o molho vinagrete temperado com sal e pimenta, que deverá adicionar ao prato na altura de servir.