Salada

Salada de Rúcula com Requeijão

15 min

2 pessoas

Fácil

Económico

Uma refeição ideal para levar para o trabalho

Ingredientes

  • 250 g de rúcula
  • 250 g de requeijão
  • 300 g de peras
  • 10 g de nozes
  • 10 g de pinhões
  • Molho vinagrete q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Lave as peras e corte-as aos quartos. Corte o requeijão às fatias.

Coloque num recipiente as folhos de rúcula. À volta, disponha o requeijão, a pera, as nozes, os pinhões e as passas.

À parte, leve o molho vinagrete temperado com sal e pimenta, que deverá adicionar ao prato na altura de servir.