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Salada

Salada de Lulas

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma salada com sabor a mar.

Ingredientes

  • 600 g de lulas
  • 1 funcho médio
  • 2 laranjas
  • 1 pacote de salada gourmet preparada
  • 1 limão (sumo)
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • 1.

    Prepare as lulas cortando o cortando o corpo em rodelas e os tentáculos em pedaços.

  • 2.

    Corte o funcho em lâminas o mais fino possível. Retire a casca de laranja e corte em quartos.

  • 3.

    Numa taça, junte a salada, o funcho e a laranja. Tempere com sal e pimenta.

  • 4.

    Leve uma frigideria com azeite ao lume. Cozinhe as lulas durante 5 minutos.

  • 5.

    Adicione as lulas ao preparado da salada. Junte o sumo de limão e um pouco de manjericão fresco picado e sirva.

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