Salada
Salada Italiana
10 min Fácil
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Ver tudo em animaisSalada de Lentilhas, Bacon, Ovo e Espinafres
Prep: 15 min
Fácil
1 pessoas
Médio
Uma salada rápida de preparar.
Ingredientes
- 2 c. sopa de bacon
- 1 ovo cozido
- 1 chávena de espinafres
- 1 lata pequena de lentilhas
- 1 c. sopa de cebolinho
- vinagre de vinho tinto q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Frite o bacon numa frigideira antiaderente até ficar dourado. Retire-o e coloque sobre uma folha de papel absorvente.
-
2.
Escorra as lentilhas e coloque-as numa saladeira. Pique o ovo e adicione-o às lentilhas, assim como o bacon, as folhas de espinafres e o cebolinho. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
