Salada

Salada de Grão com Pimentos

20 min

2 pessoas

Fácil

Médio

Uma salada que sabe bem fria ou quente.

Ingredientes

  • 400 g de grão em lata
  • 160 g de pimento vermelho assado
  • 150 g de cebola roxa cortada em meias-luas
  • 20 g de folhas de coentros
  • 1 c. sopa de azeite
  • 5 g de folhas de cominhos
  • 1 c. chá de canela em pó
  • 100 g de limão (raspa e sumo)
Preparação

Preparação

Numa tigela grande, coloque o grão escorrido, o pimento cortado em tiras, a cebola, os coentros e envolva bem.

Prepare o molho misturando numa tigela o azeite, os cominhos, a canela, a raspa e o sumo de limão. Reserve num recipiente à parte.

Antes de servir, envolva bem o molho na salda, que pode ser servida morna ou fria.