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Salada

Salada de Feijão-Frade e Bacalhau

10 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma salada rápida de preparar, saborosa e nutritiva.

Continente Magazine

Ingredientes

  • 1 chávena de sobras da receita "Bacalhau em Papillote"
  • 1 lata grande de feijão-frade
  • 3 c. sopa de azeitonas às rodelas
  • 1 cebola vermelha
  • 2 c. sopa de coentros
  • azeite q.b.
  • vinagre de vinho tinto q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Misture numa saladeira as sobras do bacalhau, o feijão escorrido, as azeitonas, a cebola cortada em meias-luas finas e os coentros picados.

Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Envolva bem e leve ao frio até servir.

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