Salada

Salada de cerejas e espinafres

10 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Descubra esta salada de espinafre que ganha outra vida com a adição da cereja. Simples de preparar, oferece uma combinação única de ingredientes.

Ingredientes

  • 250 g de cerejas
  • 200 g de espinafres baby leaf
  • 1 requeijão de vaca
  • sal e pimenta q.b.
  • ⅓ chávena de nozes picadas
  • azeite q.b.
  • vinagre balsâmico q.b.
Preparação

Preparação

Lave as cerejas e retire-lhes os caroços, partindo- -as ao meio.

Numa taça grande, coloque os espinafres e as cerejas. Misture bem.

Polvilhe com o requeijão partido em cubinhos e tempere com sal e pimenta.

Decore com as nozes picadas e regue com um fio de azeite e outro de vinagre balsâmico.

Sirva de imediato.

Pode acompanhar com uma carne ou peixe grelhados.