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Salada

Salada de batata, maçã, queijo roquefort e iogurte | Yämmi

Name: Salada de batata, maçã, queijo roquefort e iogurte | Yämmi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de batatas Primor; 1 iogurte natural; 1 c. sopa de mostarda; 2 maçãs; 150 g de queijo roquefort; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; cebolinho q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma salada repleta de sabores que irão deliciar qualquer um à mesa.

Continente Magazine

Ingredientes

500 g de batatas Primor
1 iogurte natural
1 c. sopa de mostarda
2 maçãs
150 g de queijo roquefort
sal e pimenta q.b.
cebolinho q.b.

Preparação

Coza as batatas por cerca de 15 minutos. Escorra-as, corte-as ao meio e deixe-as arrefecer.

Numa tigela, misture o iogurte e a mostarda.

Corte as maçãs com a casca em cubos pequenos e coloque-os numa saladeira, juntamente com o queijo, as batatas e o molho de iogurte. Tempere com sal e pimenta.

Envolva bem e polvilhe com cebolinho picado.