Salada 5 cores com molho rosa light

Name: Salada 5 cores com molho rosa light
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Folhas de alface roxa; Tomate cherry; Pepino às rodelas; Pimento laranja; Cogumelos laminados (crus); 1 iogurte magro natural; 1 c. de sopa de ketchup; 1 c. de sopa de azeite; 1/4 c. de café de sal; Orégãos a gosto

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Rápido e delicioso, este molho light para salada com cores vibrantes surpreende e dá nova vida a qualquer refeição. Experimente.

Chef Joana Biscaya e Mini Chefs

Equipa composta pela Chef Joana Biscaya e pelos Mini Chefs Mariana e Manel, que se destacaram com distinção na sua participação no Chef's Academy Kids.

Para a salada:
Folhas de alface roxa
Tomate cherry
Pepino às rodelas
Pimento laranja
Cogumelos laminados (crus)
Para o molho:
1 iogurte magro natural
1 c. de sopa de ketchup
1 c. de sopa de azeite
1/4 c. de café de sal
Orégãos a gosto

Para o molho:
1.

Bate o iogurte magro, a polpa de tomate, o ketchup e o azeite. Tempera com sal e orégãos a teu gosto e coloca sobre a salada.
Para a salada:
1.

Junta todos os legumes já lavados numa taça.