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Rojões
Rojões

Carne

Rojões

Chef Chakall

20 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma receita de rojões deliciosa e pronta em 20 minutos

Chef Chakall

Ingredientes

  • 1 dente de Alho
  • 300g Abóbora
  • 300g Batata
  • 500g Rojões
  • 100g Cebola
  • Pimentão Doce, q.b.
  • Pimenta Preta Moída Continente, q.b.
  • 100g Chouriço preto
  • Coentros Continente, q.b.
  • Sal Continente, q.b.
  • Azeite Continente , q.b
  • 1 lata de feijão
Preparação
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Preparação

Comece por colocar um fio de azeite num tacho.

De seguida, junte a cebola laminada, um dente de alho picado, um bocadinho de cominhos e misture tudo.

Adicione os rojões, juntamente com um bocadinho de sal, e deixe cozinhar.

Acrescente a batata e a abóbora, ambas cortadas aos pedaços.

Adicione um pouco de água e deixe cozinhar durante alguns minutos.

Após algum tempo, junte o feijão, o chouriço e um bocadinho de coentros.

Tape o tacho e deixe cozinhar. Servir e bom apetite!