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Truques de Cozinha

Refugado

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

5 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Aprenda a fazer a base da maioria dos pratos da cozinha portuguesa.

ABC da Cozinha
Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

Ingredientes

  • Cebola
  • Alho
  • Azeite
  • Sal
  • 1 folha de louro
Preparação

Preparação

Levar uma frigideira ou um tacho ao lume com um fio de azeite, a cebola e o alho picado e uma pitada de sal.

Deixar cozinhar até a cebola estar macia e transparente.

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