Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Vinhos a não perder Como criar uma garrafeira em casa Como servir um vinho? Queijo Brie

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Entrada

Receita Romântica de Enrolado Exótico

30 min

2 pessoas

Médio

Económico

Optima para partilhar com a sua cara metade.

Ingredientes

Louro q.b.
Pimenta preta q.b.
Sal fino q.b.
4 Maracujá (sumo)
150g Peru
2 Cenoura
Azeite virgem q.b.
50g Manteiga
0,25l Leite
100g Farinha sem fermento
30g Tomate seco
Erva doce q.b.

Preparação

Colocar o tomate seco num frasco e conserva-lo em azeite virgem com orégãos e louro durante uma semana (tempo variável).

Cortar o peru em pedaços de tamanho variável e temperar com sumo dos maracujás espremidos desprovido de caroços, sal e pimenta preta. Reservar.

Para o "pão Árabe": Numa taça juntar a farinha, o leite e a manteiga derretida, misturar bem e adicionar erva-doce. Numa sertã anti-anderente colocar uma porção desta mistura e cozinhar tipo crepe.

Num tacho colocar azeite virgem e a cenoura cortada em juliana fina, deixar aquecer e adicionar os pedaços de peru. Deixar estufar cerca de 10/15 minutos.

Enrolar uma fatia de "pão árabe" num ou mais pedaços de peru e um tomate seco. Emprate com orégãos frescos e finalize com um fio de azeite.