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Carne

Quiche de Presunto, Queijo e Brócolos

Name: Quiche de Presunto, Queijo e Brócolos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 1 embalagem de massa quebrada; 300 g de brócolos; 150 g de presunto fatiado; 200 g de queijo cheddar ralado; 3 ovos; 250 ml de natas; Noz-moscada ralada q.b.; Sal e pimenta q.b.; Sal e pimenta q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma refeição ideal para levar para o trabalho

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Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
300 g de brócolos
150 g de presunto fatiado
200 g de queijo cheddar ralado
3 ovos
250 ml de natas
Noz-moscada ralada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Lave e arranje os brócolos, cortando os talos de modo a ficar só com as "cabecinhas".

Coloque os brócolos num tacho com água a ferver durante 3 a 4 minutos, retire e reserve.

Disponha a massa numa tarteira e coloque 2 a 3 fatias de presunto sobre a mesma. Cubra com metade do queijo, adicione os brócolos e salpique com o restante queijo.

Num recipiente à parte, bata os ovos com as natas, tempere de noz-moscada, sal e pimenta e adicione as restantes fatias de presunto às tiras. Verta sobre a tarte.

Leve ao forno a 180º C por cerca de 20 minutos ou até a superfície ficar dourada.