Prepare umas deliciosas queijadinhas de laranja, seguindo todos os passos aqui. Vinte minutos no forno e estão prontas!
Ingredientes
manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.
2 ovos
120 g de açúcar
2 laranjas (sumo e raspa)
120 g de farinha
1 c. sopa de fermento em pó
150 ml de leite
60 g de manteiga
açúcar em pó q.b.
Preparação
1.
• Unte com manteiga e polvilhe com farinha 8 forminhas de queque ou de queijada (se forem de silicone, não necessita de untar).
2.
• Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
3.
• Junte o sumo e a raspa de 1 laranja, a farinha, o fermento e o leite, sem nunca parar de bater.
4.
• Adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco.
5.
• Divida a massa pelas formas e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
6.
• Retire as queijadinhas do forno, desenforme-as, polvilhe-as com açúcar em pó e regue-as com o sumo da restante laranja. Pode decorar com rodelas de laranja.
