Descubra como fazer a famosa torta de laranja, com uma excelente apresentação, ótima textura e um sabor divinal. Siga o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes
8 ovos
500g de açúcar
2 c. de sopa de farinha
1 laranja (raspa e sumo)
açúcar fino q.b para envolver
manteiga q.b para untar
farinha q.b para polvilhar
Preparação
1.
Misture os ovos com o açúcar até obter uma cor esbranquiçada. Adicione a farinha, o sumo e a raspa de laranja. Coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno durante 20 minutos a 200ºC.
2.
Retire do forno e num movimento rápido verta sobre um pano polvilhado de açúcar fino. Enrole como se fosse um canudo fazendo pressão no centro do pano. Retire o pano com cuidado e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
