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Sobremesa

Quadrados de Noz e Mel

Prep: 55 min

Fácil

6 pessoas

Médio

O doce ideal para acompanhar o café.

Ingredientes

  • 300g de açúcar
  • 7 ovos
  • 3dl de azeite
  • 400g de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 4 c. sopa de mel
  • 100g de miolo de nozes
  • manteiga q.b.
  • açúcar em pó q.b.
  • framboesas q.b.
  • hortelã q.b.

Preparação

  • 1.

    Bata os ovos com o açúcar, o azeite e o mel. Adicione a farinha e o fermento.

  • 2.

    Aqueça o forno a 170ºC.

  • 3.

    Pique as nozes grosseiramente e junte ao preparado anterior.

  • 4.

    Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe com farinha. Deite o preparado sobre a forma e leve ao forno durante 45 minutos.

  • 5.

    Desenforme, corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó. Decore com folhas de hortelã e framboesas.