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Sobremesa
Pudim de Natal
120 min
0 pessoas
Fácil
Médio
Um pudim tradicionalmente servido no Dia de Natal em Inglaterra, que à base de leite e ovos adiciona uma mistura de frutos secos que dão um sabor característico.
Hélio Loureiro
Ingredientes
- 1 c. de café de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento
- 125g de manteiga
- 125g de açúcar
- 250g de farinha
- 0,5dl de leite
- 0,5dl de vinho do Porto
- 4 ovos
- 250g de corintos
- 250g de sultanas
- 50g de cidrão
- 150g de cerejas cristalizadas
- 100g de abóbora cristalizada
- 1 cálice de aguardente velha
Preparação
Preparação
Combina com
Vinho Porto
Vinho Moscatel
Vinho Madeira
