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Carne

Pita de Frango

Prep: 50 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Uma receita para levar para a escola.

Ingredientes

  • 1 embalagem de pão pita
  • 150g de peito de frango
  • 1 c. sopa água quente
  • 1 c. sopa tandoori
  • coentros e cenoura ralada q.b.
  • azeite q.b.
  • Molho tsatsiki:
  • 1 iogurte natural (grego de preferência)
  • 50g de pepino fresco
  • aneto fresco
  • sumo de ½ limão
  • ½ c. chá de massa de alho
  • sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Preparação do molho:
  • 1.

    Triture todos os ingredientes à exceção do iogurte.

  • 2.

    Envolva o iogurte no preparado anterior e reserve no frio.

  • Preparação do recheio:
  • 1.

    Corte o frango em pequenos pedaços e faça uma marinada misturando a combinação de especiarias com a água.

  • 2.

    Envolva tudo e deixe repousar 30 minutos no mínimo.

  • 3.

    Salteie o frango em óleo bem quente durante 8 minutos.

  • 4.

    Aqueça o pão pita no forno e faça um corte de um dos lados, de modo a criar uma espécie de bolsa para colocar o recheio. Junte um pouco de cenoura e do tsatsiki.