Sobremesa

Petit Gateau com gelado de pistachio e morangos flamejados

Chef Tiago Monteiro

Tiago Monteiro

Um amante da cozinha oriental

15 min

2 pessoas

Fácil

Económico

Uma sobremesa apetitosa com gelado de pistácio e morangos flamejados.

Chef Tiago Monteiro

Tiago Monteiro

Um amante da cozinha oriental

Ingredientes

  • 2 unidades de petit gateau congelado
  • 100 gr de gelado de pistachio
  • 200 gr de morangos
  • Açúcar q.b.
  • Porto ruby q.b.
  • Hortelã q.b.
  • 20 gr de manteiga
Preparação

Preparação

Preparar o petit gateau conforme discrito na caixa do mesmo

Saltear os morangos com uma noz de manteiga, em seguida verter o vinho do porto e puxar fogo.

Empratar o petit gateau ao lado de uma bola de gelado de pistachio e regar com o preparado de morangos.