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Peixe
Pernas de Polvo e seu Risotto
4 pessoas
Médio
Médio
Um prato com sabor a mar e um toque italiano...
Ingredientes
- 1,3kg de polvo fresco
- 300g de arroz para risotto
- 0,5dl de vinho branco
- 2 chalotas
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- sal q.b.
- 200g de pão ralado grosso
- 75g de parmesão
- 75g de manteiga
Preparação





