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Peixe

Perca estufada em alho-francês e leve molho caril e amêndoas torradas

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Se procura ideias para fazer perca estufada com alho-francês, siga esta sugestão e sirva-a com um delicioso e leve molho de caril e amêndoas torradas. É de comer e chorar por mais.

Ingredientes

  • 100 g de miolo de amêndoa laminada Continente
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 noz de manteiga
  • 1 cebola
  • 2 alhos-franceses
  • Pimenta q.b.
  • 4 medalhões de perca (600 g)
  • 1 c. sobremesa de caril em pó
  • 400 ml de leite de coco
  • Cebolinho q.b.

Preparação