Peixe

Perca estufada em alho-francês e leve molho caril e amêndoas torradas

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Se procura ideias para fazer perca estufada com alho-francês, siga esta sugestão e sirva-a com um delicioso e leve molho de caril e amêndoas torradas. É de comer e chorar por mais.

Ingredientes

  • 100 g de miolo de amêndoa laminada Continente
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • 1 noz de manteiga
  • 1 cebola
  • 2 alhos-franceses
  • pimenta q.b.
  • 4 medalhões de perca (600 g)
  • 1 c. sobremesa de caril em pó
  • 400 ml de leite de coco
  • cebolinho q.b.