Sobremesa
Gallete integral de maçãs e erva-doce
70 min Fácil
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Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Uma receita coberta de sabor!
Ingredientes
- 4 peras
- ½ lt de água
- 1 lata de leite condensado magro
- sumo de 1 limão
- 1 pau de canela
- ingredientes para a cobertura:
- 150g de chocolate em barra para uso culinário
Preparação
-
1.
Num tacho coloque o leite condensado, a água, o sumo de limão e o pau de canela.
-
2.
Leve ao lume até ferver—mexa algumas vezes.
-
3.
Descasque as peras e junte-as ao preparado anterior.
-
4.
Tape parcialmente o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos. Retire do lume e deixe as peras arrefecerem no molho.
- Preparação do molho de cobertura:
-
1.
Numa tigela coloque o chocolate partido aos pedaços e junte 1 dl da calda de cozer as peras.
-
2.
Leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente.
-
3.
Escorra as peras e sirva-as com o molho de chocolate quente.
