Carne

Peitos de perú assados no forno com batatas

60 min

4 pessoas

Médio

Médio

Uma refeição baixa em calorias mas cheia de sabor.

Ingredientes

  • 500g peito de perú (4 peitos)
  • 700g batatas (cerca de 8 batatas pequenas)
  • 160g cebolas (2 cebolas pequenas)
  • 200g tomates
  • Manjericão seco q.b.
  • 10ml Azeite
  • Vinho branco q.b.
  • Sal (opcional)
Preparação

Preparação

Corte as batatas, as cebolas e o tomate aos cubos e coloque-os numa travessa de ir ao forno, untada com o azeite.

Junte os peitos de perú, polvilhe com o manjericão e regue com o vinho.

Acompanhe com uma salada de tomate, pepino e alface.