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Entrada

Paté de Tofu

Prep: 50 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma entrada saudável, para servir com tostas ou pão.

Ingredientes

  • 1 embalagem de tofu (cerca de 200/250g)
  • 1 dente de alho
  • 10 a 15 azeitonas pretas descaroçadas
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • q.b. salsa picada
  • q.b. pimenta

Preparação

  • 1.

    Ferva o tofu durante cerca de 2 minutos.

  • 2.

    Com a ajuda de uma varinha mágica triture todos os ingredientes, incluindo o tofu fervido.

  • 3.

    Reserve no frigorífico até a altura de servir.

  • 4.

    Acompanhe com mini tostas ou pão torrado.

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