Pão com peito de peru

Name: Pão com peito de peru
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pães de leite; 6 fatias de queijo flamengo; 6 bifes de peru; alho em pó q.b.; sal q.b.; pimenta q.b.; 1 c. chá de caril em pó; azeite q.b.; 2 c. sopa de manteiga; 100 ml de natas; ½ chávena de sultanas; queijo ralado q.b.

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Poucas sanduíches são tão deliciosas e rápidas de preparar como este pão com peito de peru. De textura tenra e sabor suave, deliciosamente recheado, vai resolver os almoços mais apressados.

6 pães de leite
6 fatias de queijo flamengo
6 bifes de peru
alho em pó q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
1 c. chá de caril em pó
azeite q.b.
2 c. sopa de manteiga
100 ml de natas
½ chávena de sultanas
queijo ralado q.b.

1.

Abra os pães de leite ao meio e coloque as partes de baixo num tabuleiro, alinhadas, com uma fatia de queijo flamengo em cima de cada uma. Reserve.
2.

Corte os bifes às tiras e tempere-as com alho em pó, sal, pimenta e o caril. Regue-as com um fio de azeite e envolva bem. Frite a carne numa frigideira com a manteiga, até ficar dourada. Adicione as natas e misture bem.
3.

Coloque as tiras de peru por cima dos pães e polvilhe com as sultanas. Tape com as partes de cima dos pães e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180ºC.