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Ver tudo em animaisPara começar bem o dia.
Ingredientes
- 150g farinha
- 50g aveia
- 2 c. chá de fermento
- Canela q.b.
- Noz-moscada q.b.
- 1 pitada de sal
- 1 c. sopa açúcar amarelo
- 500ml de leite
- 1 ovo
- Manteiga para untar
Preparação
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1.
Misture a farinha com a aveia, o fermento, a canela, a noz-moscada, o sal, o açúcar, o leite e o ovo. Bata tudo muito bem com uma vara de arames.
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2.
Numa frigideira antiaderente, junte um pouco de manteiga e vá colocando a massa às colheradas até formar o tamanho que desejar.
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3.
Cozinhe as panquecas durante cerca de 2-3 minutos, vire e cozinhe o mesmo tempo do outro lado.
-
4.
Sirva com creme de barrar de chocolate, com mel ou com laranjas, kiwi e morangos polvilhados com açúcar em pó.
