Sobremesa
Maçã assada
40 min Fácil
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Prep: 30 min
Médio
8 pessoas
Médio
Um sabor fantástico!
Ingredientes
- 7 folhas de gelatina
- 700 ml de natas
- 240 g de açúcar
- 1 c. sopa de aroma de baunilha
- 225 ml de leite gordo
- 110 ml de leitelho
- manteiga q.b.
- 4 maracujás
- hortelã q.b.
Preparação
-
1.
Demolhe a gelatina em água fria por cerca de 3 minutos.
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2.
Aqueça as natas num tacho em lume médio, adicione o açúcar e o aroma de baunilha e misture bem.
-
3.
Quando começar a ferver, retire do lume, junte a gelatina escorrida sem restos de água e mexa bem até dissolver.
-
4.
Passe esta mistura para uma taça e adicione o leite e o leitelho. Envolva bem com a colher.
-
5.
Coloque a taça sobre um tabuleiro cheio de água gelada e cubos de gelo. Vá mexendo até a mistura começar a engrossar.
-
6.
Quando isso acontecer, transfira a mistura para a forma de silicone de pudim previamente untada com manteiga e leve ao frigorífico por cerca de 4 horas.
-
7.
Sirva com a polpa dos maracujás e folhas de hortelã.
