Panados de porco recheados com queijo da serra e salva
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Alto
Receita de panados recheados.
Ingredientes
sal e pimenta q.b.
8 bifes do lombo de porco
1/2 limão (sumo)
alho em pó q.b.
1 queijo da serra pequeno
1 ramo de salva
2 ovos
pão ralado com ervas q.b.
Preparação
1.
Tempere a carne com o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó e misture bem com as mãos.
2.
Estenda os bifes numa superfície e coloque em cima de 4 deles colheradas de queijo da serra, de modo a fazer uma cama. Polvilhe com salva picada e cubra com os restantes 4 bifes.
3.
Passe a carne cuidadosamente pelos ovos batidos e de seguida por pão ralado. Frite os bifes numa frigideira com óleo bem quente.
