
Peitos de Frango com Pesto
20 min Médio
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Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Alto
Receita de panados recheados.
Tempere a carne com o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó e misture bem com as mãos.
Estenda os bifes numa superfície e coloque em cima de 4 deles colheradas de queijo da serra, de modo a fazer uma cama. Polvilhe com salva picada e cubra com os restantes 4 bifes.
Passe a carne cuidadosamente pelos ovos batidos e de seguida por pão ralado. Frite os bifes numa frigideira com óleo bem quente.
Pode servir com uma salada ou com arroz.