Entrada
Anona com Camarão Cozido
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisPalmiers de cogumelos e ervas
Prep: 25 min
Médio
7 pessoas
Económico
Uma receita criativa e deliciosa.
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada
- 60g de manteiga
- 2 c. de sopa de azeite
- 250g de cogumelos frescos bem picados
- 1 c. de sopa de farinha
- 2 c. de sopa de cebolinho fresco picado
- 1 c. de sopa de tomilho fresco picado
- 1/4 c. de sopa de pimenta preta
Preparação
-
1.
Aqueça a manteiga e o azeite numa caçarola. Junte os cogumelos e cozinhe até o líquido dos mesmos se evaporar. Adicione a farinha e deixe cozinhar durante 2 minutos mexendo sempre.
-
2.
Retire do lume e adicione os restantes ingredientes. Reserve. Estenda a massa e cubra com o preparado anterior. Enrole as pontas dos lados para o centro. Embrulhe em película aderente e refrigere durante 1 hora.
-
3.
Retire a película e corte em fatias com 1,5 cm. Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno. Deite os palmiers sobre o papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 12 minutos. Sirva Quente
